今天跟大家強烈安利一道韓料,石鍋辣白菜豆腐。超級無敵好吃又簡單的石鍋辣白菜豆腐,豆腐入口即化,搭配上辣白菜,口感火辣爽口,讓人食欲大增,不需要肉也能吃完一大碗米飯的料理。做法十分簡單,廚房新手也能完成的一道超級好吃的料理呢。
食材明細
主料:
五花肉 :適量辣白菜 :適量豆腐 :適量。
輔料:
香蔥 :適量姜片 :適量大蒜片 :適量小紅辣椒 :適量豆瓣醬 :適量鹽 :適量雞精 :適量香油 :適量熟芝麻 :適量。
辣白菜豆腐的做法
1. 五花肉去皮切大薄片,辣白菜切絲,豆腐切片,小紅椒切圈。
2. 鍋中放油煸香蔥姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣醬加高湯煮開。
3. 倒入燒熱的石鍋中,將豆腐片碼放進石鍋加鹽、雞精調味。
4. 最后撒紅椒圈、熟芝麻、香蔥、淋香油放薄荷葉點綴即可。